传统错误认知

长久以来，中国人对鸡蛋有不少错误的认识。好多人认为一天最多吃一个蛋。还因为担心胆固醇高，就把蛋黄扔掉。一些医生也说感冒时不能吃鸡蛋。这些看法很深入人心。影响了大家的饮食选择。但事实并不是这样。

科学研究发现

科学研究显示，鸡蛋是营养极为全面的家常好物。然而一些专家、学者、医院及医生，却告知三高人群别过多食用鸡蛋。而整体自然疗法自十八年前起，便不断提醒民众可放心多吃鸡蛋，甚至能当作饭来吃。实际上，鸡蛋中的胆固醇并不会使血液胆固醇升高

胆固醇的秘密

鸡蛋里的胆固醇经消化分解后会变成身体的一种脂肪物质。这种脂肪物质会依据身体需要合成胆固醇。越是不吃含胆固醇的食物。身体就越会制造胆固醇。吃进去的是高密度胆固醇。身体自己制造的是低密度胆固醇。低密度胆固醇有诸多危害。大家可以去百度了解。

鸡蛋与身体机能

肝脏储存肝糖的能力下降时，脂肪肝就会出现，其目的是帮助身体储存能量。生活中，有的人很能吃，却越来越瘦。而老人年纪大了，食欲不好，却容易发胖。这是因为吃得太少，能量不足，身体就会储存更多脂肪来维持代谢。所以，饮食和身体能量储存的关系十分密切。

鸡蛋的独特优势

个人调查发现，食欲不好的时候，人们能轻易吞下鸡蛋。吃两个鸡蛋，就算一天不吃别的食物，营养也能得到基本保障。毕竟蛋以后会变成一只鸡。并且鸡蛋进入身体后不会残留毒素，其成分都能被身体利用。

鸡蛋带来的改变

尊重鸡蛋有助于提升生活品质。女性吃鸡蛋，对改善内分泌和激素问题有很大帮助。从小爱吃鸡蛋的女孩，长相好看，皮肤也好。把鸡蛋当饭吃，能让胆固醇适度偏高，这样人不容易衰老，记忆力也不会衰退，到70岁都可能保持激情。要是鸡蛋不够，肉和鱼可以用来替代。